ŠAFRAN PRAVÝ
Crocus sativus je vzácna a ušľachtilá cibuľovina, z ktorej sa získava najdrahšie korenie sveta – šafran. Okrem svojej hodnoty v kuchyni zaujme aj jemnými fialovými kvetmi, ktoré rozžiaria záhradu na jeseň. 🌸
🌸 Kvety a kvitnutie
Šafran kvitne na jeseň, najčastejšie od októbra do novembra. Vytvára jemné fialové kvety s výraznými červenými bliznami, ktoré sa ručne zbierajú a sušia ako korenie. Každý kvet obsahuje tri blizny, ktoré sú cennou surovinou.
🌿 Rast a habitus
Rastlina dorastá do výšky približne 10–15 cm a vytvára úzke, trávovité listy, ktoré sa objavujú spolu s kvetmi alebo krátko po nich. Pestuje sa z cibuľiek (hľúz), ktoré sa postupne rozrastajú a vytvárajú hustejšie trsy.
☀️ Pestovanie a odolnosť
Šafran najlepšie prospieva na slnečnom stanovišti v ľahkej, priepustnej a skôr suchej pôde. Cibuľky sa vysádzajú v lete (júl – august) do hĺbky približne 10–15 cm. Dôležitá je dobrá drenáž, pretože rastlina neznáša premokrenie. Po odkvitnutí listy vyživujú cibuľku pre ďalšiu sezónu, preto ich nechávame prirodzene zatiahnuť. Crocus sativus je mrazuvzdorný približne do −18 °C, v chladnejších oblastiach sa odporúča zimná ochrana alebo výsadba na chránené miesto.
Výška rastliny pri dodaní sa môže líšiť podľa ročného obdobia.



Podobné produkty
Rosmarino Prostrato je odroda ťahavého rozmarínu, ktorá rastie viac do šírky ako do...
Majoran je vytrvalá rastlina dosahujúca výšku 30-50 cm. Miluje dobre priepustné...
Nasekané lístky čerstvej pažítky dodávajú jemnú cibuľovú chuť, ktorá zvýrazňuje...
Ligurček u nás ľudovo zvaný aj Slovenská vegeta je vytrvalá bylina nenáročného...
Helichrysum Italicum je stredomorská aromatická bylinka, ktorej listy sa používajú...
Elegantná kompaktná bylinka, ktorá spája krásu...
Curcuma známa po stáročia v orientálnej kuchyni a medicíne, sa v posledných rokoch...
Rheum rhabarbarum je trvalka, ktorá sa ľahko pestuje a má rada úrodné pôdy bohaté...
Nepetella Mentuccia romana alebo rímska mäta je trváca bylina, ktorá má tendenciu...
Basilico Glaciale je veľmi bujnou a úrodnou rastlinou, so stĺpovitým habitom. Má...
Erba Pepa domáca saturejka alebo papriková bylinka, sa tak nazýva pre svoju chuť a...
Zázvor je známy aj ako „koreň zdravia“. Jeho podzemok sa dá použiť na mnohé účely:...
Vavrín Pravý alebo Laurus Nobilis patrí medzi najpoužívanejšie aromatické bylinky v...
