Ríbezle (ribes rubrum)

Ríbezle sú populárne ovocné kríky, ktoré nás potešia svojimi chutnými a výživnými plodmi. Pestovanie ríbezlí nie je vôbec náročné, vyžadujú len malú starostlivosť a majú schopnosť sa prispôsobiť rôznym podmienkam. V tomto článku sa dozviete dôležité informácie o výbere miesta, príprave pôdy, výsadbe, pestovaní ríbezlí, druhoch ríbezlí, starostlivosti, strihu a ochrane pred chorobami a škodcami.

Výber miesta a príprava pôdy

Ríbezle sa cítia najlepšie na slnečných alebo čiastočne zatienených miestach, kde majú prístup k aspoň 6 hodinám slnečného svetla denne. Pripravte si pôdu s dobrou priepustnosťou a dostatkom živín. Odstráňte burinu a zapracujte kompost alebo hnojivo.

Výsadba ríbezlí

Výsadba ríbezlí prebieha na jar alebo na jeseň. Pripravte jamy dostatočne veľké pre korene a umiestnite sadenicu tak, aby boli korene dobre rozprestreté. Nezabudnite pridať aj mykorízne huby. Zasypte korene pôdou, dobre zatlačte a následne zalejte.

Pestovanie ríbezlí

Ríbezle potrebujú pravidelné zalievanie, najmä počas suchších období. Udržiavajte pôdu vlhkú, ale nie premokrenú. Ríbezle hnojte na jar organickým alebo komplexným hnojivom. Mulčovanie okolo kríkov pomáha udržiavať vlhkosť, zabraňuje burine a chráni korene.

Druhy ríbezlí

Ríbezle rozdeľujeme podľa farby plodov na červené ríbezle (ribes rubrum), biele ríbezle (ribes hirtellum), čierne ríbezle (ribes nigrum). Ďalším rozdelením je takzvaná forma rastlín. Ríbezle poznáme kríkové a stromčekové. Kríkové ríbezle sú tradičné ríbezle, ktoré rastu vo forme hustých kríkov. Niektoré odrody ríbezlí sa dajú formovať do podoby stromčeka. Tieto ríbezle majú jednu hlavnú stonku (kmienok), a v určitej výške korunku, ktorú je potrebné pravidelne zastrihávať, aby si udržala požadovaný tvar.

Starostlivosť o ríbezle

Pravidelná starostlivosť zahŕňa sledovanie ríbezlí na príznaky chorôb alebo škodcov. Pravidelné zalievanie, hnojenie a odstraňovanie starých výhonkov sú kľúčové pre zdravý rast a plodenie.

Strih ríbezlí

Strih je dôležitý pre tvarovanie kríkov a podporu tvorby nových výhonkov. Po zbere odstráňte staré výhonky, ktoré nebudú prinášať plody. Zachovajte otvorenú štruktúru, aby sa zabezpečil prístup vzduchu a svetla dovnútra kríka.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Ríbezle môžu byť náchylné na niektoré choroby a škodcov. Pravidelná kontrola rastlín je kľúčová na odhalenie príznakov. Používanie organických hnojív a hnojenie môže posilniť rastliny a zvýšiť ich odolnosť voči chorobám. Pri potrebe použite vhodné postreky alebo insekticídy.

Odrody ríbezlí

Červené ríbezle (Ribes rubrum):

Tieto ríbezle sú obľúbené pre svoju sladkú chuť a jasne červenú farbu. Plody môžu byť stredne až veľmi veľké. Obľúbené odrody červených ríbezlí: “Jonkheer van Tets”: Veľmi skorá odroda s výraznou sladkou chuťou. “Red Lake”: Stredne skorá odroda so stredne veľkými plodmi a intenzívnou chuťou.

Biele ríbezle (Ribes hirtellum):

Tieto ríbezle majú biele alebo zelenkasté plody, ktoré sú mierne sladké a osviežujúce.
Populárne odrody bielych ríbezlí: “White Pearl”: Je veľmi odolná a výdatná odroda s väčšími bielymi plodmi.

Čierne ríbezle (Ribes nigrum):

Čierne ríbezle majú tmavú farbu, sú sladké a majú bohatú chuť. Sú vhodné na priamu konzumáciu aj na spracovanie. Najžiadanejšie odrody čiernych ríbezlí: “Titania”: Odolná a výdatná odroda s neskorým termínom dozrievania. ”Ben Lomond”: Stredne skorá odroda s veľkými sladkými plodmi.

“Pixwell” (Ribes x culverwellii): Táto odroda je hybridom medzi červenými a čiernymi ríbezľami. Plody sú stredne veľké, tmavočervené a sladko-kyslé.

“Hinnomaki Red” (Ribes rubrum): Červené ríbezle tejto odrody majú výraznú sladkú chuť. Sú mrazuvzdorné a odolné voči chorobám.

“Gloire des Sablons” (Ribes uva-crispa): Táto odroda je hybridom medzi ríbezľou a egrešom. Plody sú červené a sladké s príjemnou kyslosťou.

“Primus” (Ribes rubrum): Táto odroda je známa pre svoje veľmi veľké, sladké a šťavnaté červené plody. Je stálerodiaca a má vysokú odolnosť voči chorobám.

“Wilder” (Ribes nigrum): Tmavé plody tejto odrody sú sladké a aromatické. Rastlina je stálerodiaca a odolná voči chorobám.