CHREN
Blu Bio chren – Armoracia rusticana je tradičná a veľmi odolná úžitková rastlina, pestovaná pre svoj silne aromatický koreň s typickou štipľavou chuťou. Patrí medzi nenáročné druhy, ktoré si nájdu miesto takmer v každej záhrade. 🌱
🌸 Kvety a kvitnutie
Chren kvitne na jar až začiatkom leta drobnými bielymi kvetmi, ktoré sú skôr nenápadné. Pestuje sa však predovšetkým pre svoj koreň.
🌿 Rast a habitus
Rastlina vytvára silné, hlboko rastúce korene a nadzemnú časť tvorí trs veľkých, podlhovastých zelených listov. Dorastá do výšky približne 60–100 cm. Chren sa rýchlo rozrastá a na stanovišti sa dobre udomácňuje.
🥕 Koreň a využitie
Hlavnou časťou je dužinatý koreň, ktorý sa zbiera na jeseň alebo skoro na jar. Má intenzívnu, štipľavú chuť a využíva sa čerstvý, strúhaný, do omáčok, k mäsu alebo na konzervovanie.
☀️ Pestovanie a odolnosť
Chren je veľmi nenáročný na pestovanie. Najlepšie sa mu darí na slnečnom až polotienistom stanovišti v hlbokej, priepustnej a mierne vlhkej pôde. Znáša aj horšie pôdne podmienky, no pre kvalitný koreň je vhodná živná pôda. Rastlina je dlhoveká a ľahko sa rozrastá, preto sa odporúča kontrolovať jej šírenie. Armoracia rusticana je mrazuvzdorný približne do −34 °C a bez problémov prezimuje v našich podmienkach.
Výška rastliny pri dodaní sa môže líšiť podľa ročného obdobia.
