VÍNNE KVASINKY

VÍNNE KVASINKY – Aktívne sušené pre domácu výrobu vína

Vínne kvasinky sú špeciálne vybrané aktívne sušené mikroorganizmy určené na riadené alkoholové kvasenie muštu a rmutu pri výrobe domáceho vína. Vyznačujú sa vysokou fermentačnou schopnosťou, stabilitou a spoľahlivým priebehom kvasenia aj pri menej ideálnych podmienkach. Umožňujú kvalitné prekvasenie cukrov v hroznovom mušte alebo rmutu, čím zabezpečia vyššiu výťažnosť a čistotu výsledného vína.

Tieto vínne kvasinky sa ľahko aktivujú a rýchlo sa adaptujú na prostredie muštu, čím minimalizujú riziko vývoja nežiaducich mikroorganizmov. Použitie kvasiniek je vhodné pri výrobe bielych, ružových aj červených vín a je obľúbené medzi domácimi vinármi pre svoju jednoduchosť a spoľahlivosť.

Výhody:

• Zabezpečujú rýchle a kontrolované kvasenie

• Minimalizujú riziko nežiaduceho skvasenia

• Podporujú plné rozvinutie arómy a chuti vína

• Vhodné pre všetky druhy vín (biele, červené, ružové)

• Jednoduché použitie – stačí aktivovať vo vlažnej vode

Dávkovanie:
10 g na 50 litrov muštu (presné množstvo závisí od konkrétneho produktu a odporúčaní výrobcu)

Použitie:
Sušené kvasinky sa odporúča pred použitím rehydratovať – rozpustiť v 100 ml vlažnej vody (cca 35–40 °C) a nechať 15–20 minút aktivovať. Následne ich premiešajte a vlejte do pripraveného muštu alebo rmutu.

Produkt skladujte v suchu a chlade. Po otvorení spotrebujte čo najskôr.

Balenie:  10 g