ŽERUCHA NA KLÍČENIE BIO 200g

Možností, ako využiť v kuchyni klíčky a výhonky, je veľké množstvo. Naklíčená žerucha sa v surovom stave hodí do nátierok a dipov alebo ako ľahko pikantná príloha. Vyhnite sa však tepelnej úprave, mala by horkú chuť.

Charakteristika:Výhonky sú vynikajúcim zdrojom energie, minerálov a vitamínov. V západnej fytoterapii sa údajne užíva pri zápaloch močových ciest alebo obličkových kameňoch av Indii ju považujú za pánske afrodiziakum na zvýšenie potencie.

Návod na klíčenie :
Semienka prepláchneme vodou. Ľahko navlhčené ich vložíme do klíčiacej nádoby.
Semienka ponecháme na tmavom a teplom mieste, kde začnú klíčiť.
Rastlinky je potrebné pravidelne preplachovať (aj korienky zo spodnej strany), aby sme zabránili plesniam (2-3x denne).
Prvé klíčky sa objavia po 24 hodinách.
Na konzumáciu sú vhodné celé rastlinky vrátane korienkov.
Pred konzumáciou klíčky opláchnite.

Odporúčame klíčiť na klíčiacej miske alebo sitku. Nie je vhodné klíčiť semienka na vate, pretože prichádzame o chutné korienky, ktoré do vaty zarastajú.
Pre dlhšiu trvanlivosť odporúčame hotové klíčky uchovávať v chladničke, kde nám vydržia aj týždeň.

Skladovanie Skladujte v chlade a tme.
Krajina pôvodu : Taliansko
Výrobca : Wolfberry sro, Bohunická 5, 619 00 Brno

Výsev : I. - XII.
Zber : I. - XII.
Množstvo : 200 g