FAZUĽA KRÍČKOVÁ CARMEN

Táto odroda je kríčková fazuľa určená na vylupovanie (shelling) – to znamená, že sa nezbiera ako zelený lusky, ale sa nechávajú struky dozrieť na rastline a potom sa lupú suché semená. Zrná sú chutné, vhodné na varenie, polievky a dusené jedlá; typovo ide o strukovinu medzi “suchým zrnom” a fazuľou na zelené struky.

Skorosť:
Radí sa medzi stredne neskoré odrody – na úplné dozretie suchých semien potrebuje dlhšiu vegetačnú dobu než klasické luskové kríčkové odrody.

Výsev:
Priamy výsev od mája do júna, keď je pôda dostatočne prehriata (min. cca 10–12 °C). Stanovište slnečné a pôda priepustná. Struky sa nechávajú plne dozrieť.

Zber:
Po úplnom dozretí a vysušení strukov (zvyčajne august – september), keď sú semienka tvrdé. Struky sa vyberú, nechajú doschnúť a potom sa semienka vylupujú.

Hmotnosť balenia: 30 g