ŠALVIA PURPUROVÁ

Salvia purpurascens je aromatická trvalka, ktorá môže dosiahnuť výšku 30 cm. Má rada mäkké, dobre priepustné pôdy. Uprednostňuje pobyt na plnom slnku. Zavlažujte mierne, nechajte pôdu vyschnúť medzi zavlažovaním. Znáša chlad, ale s malou vlhkosťou. V polovici jesene prihnojujte maštaľným hnojom. Na konci zimy prerežte, aby ste stimulovali obnovu vegetácie.
Čerstvé listy šalvie purpurovej sa v zmesy s cibuľou používajú na plnenie hydiny. Vynikajúca je tiež so syrmi alebo vyprážaná v cestíčku. Používa sa aj na dochutenie polievok a zeleniny. Kvety (zbierané od mája do augusta) sa používajú aj do rizota, šalátov alebo jednoducho na ozdobenie jedál.
Šalvia má mnoho vlastností: antidepresívum, protihnačkové, antiseptické, antiperspiračné, spazmolytické, balzamické, antiastmatické, tráviace a tonikum na nervový systém. Nálev sa odporúča pri astme, infekciách úst, hrdla a dýchacích ciest, chrípke, prechladnutí, dermatitíde. Šalviová voda stmavuje a robí vlasy jemné a lesklé. Žutý alebo trený list na zuboch posilňuje ďasná a čistí dych.
Výška : 10 - 20 cm